POIVRE NOIR Organic

L'épice la plus essentielle au monde, les grains de poivre noir offrent une chaleur audacieuse et une profondeur aromatique. Fraîchement moulus, ils rehaussent les plats et intensifient les saveurs avec un attrait intemporel.
Aucune cuisine n'est complète sans eux.

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Informations sur le produit

Ingrédients : 100 % poivre noir biologique.
Poids net : 60 g

Fiche de bibliothèque POIVRE NOIR

Utilisations culinaires

Moudre sur les viandes, poissons, œufs et légumes.
Utiliser dans les sauces, soupes et marinades.
Combiner avec du sel de mer pour un duo de finition élégant.

Notes de saveur

Piquant, poivré avec des notes d'agrumes et boisées. Finition chaude et persistante.

Avantages pour la santé

Riche en pipérine, un composé naturel à activité antioxydante.
Rehausse la perception des saveurs, réduisant le besoin de sel excessif.

Origine / Histoire

Récolté à partir de la vigne Piper nigrum en Inde et en Asie du Sud-Est.
Pierre angulaire de la cuisine européenne et du commerce mondial.

POIVRE NOIR Organic

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