La nouvelle saveur de la semaine

SEL NOIR D’HAWAÏ

Le sel noir d’Hawaï, également appelé Black Lava Salt, est un sel de mer combiné à du charbon actif. Il offre une texture soyeuse et une couleur noire intense et éclatante.

Le charbon actif est reconnu pour ses minéraux essentiels qui aident à éliminer les impuretés et à maintenir l’équilibre naturel de l’organisme. Grâce à sa structure fine, ce sel remarquable sublime la présentation et la saveur de chaque plat. Idéal aussi pour ceux qui souhaitent surveiller leur consommation de sel, car il permet de voir exactement la quantité utilisée.

Utilisez ce sel spectaculaire sur tous vos plats ! Nous le recommandons pour les sautés, barbecues, salades, soupes, légumes rôtis, fruits de mer et comme touche finale raffinée.

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La Bibliothèque des Saveurs

Atelier Domo construit la collection la plus complète d’herbes, d’épices et de mélanges au monde.
Un véritable répertoire de saveurs, soigneusement sélectionnées aux quatre coins du globe.
Nous sommes bien plus qu’une boutique : c’est une bibliothèque vivante où chaque saveur est documentée, préservée et partagée avec soin.

Chaque produit de la Bibliothèque des Saveurs est accompagné de sa propre Fiche Bibliothèque : un profil digital indiquant l’origine de l’ingrédient, ses valeurs nutritionnelles et ses applications culinaires.
Que vous soyez cuisinier amateur, chef ou explorateur du goût, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour mieux comprendre et utiliser chaque ingrédient en toute confiance.