POUDRE DE CURCUMA Organic

Doré et terreux, la poudre de curcuma est la pierre angulaire de nombreux plats.
Sa couleur vibrante et sa chaleur douce apportent du caractère à la cuisine quotidienne.
Une épice rayonnante avec une tradition.

€6,50

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Informations sur le produit

Ingrédients : 100 % poudre de curcuma biologique.
Poids net : 65 g

Fiche de bibliothèque POUDRE DE CURCUMA

Utilisations culinaires

Faire revenir dans l'huile pour les currys, ragoûts et riz.
Utiliser dans les soupes, marinades et lait doré. Associer au gingembre, cumin et poivre.

Notes de saveur

Terreux, légèrement amer et musqué avec des nuances chaudes.

Avantages pour la santé

Contient de la curcumine aux propriétés antioxydantes.
Meilleure absorption avec des graisses et du poivre noir.

Origine / Histoire

Cultivé en Inde et en Asie du Sud-Est depuis des millénaires.
Un ingrédient clé dans de nombreux mélanges de curry européens.

POUDRE DE CURCUMA Organic

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